Por qué me resulta inviable la dieta cetogénica
La cetosis es un proceso que ocurre cuando, frente a la falta de glucosa -la principal fuente de energía-, tu cuerpo comienza a oxidar grasas para utilizarla como tal. Como siempre digo, la inteligencia del cuerpo humano es maravillosa y va a hacer todo lo que esté a su alcance para no morir. La pregunta …