comer grasas

La importancia de las grasas para la salud intestinal

Hay un libro titulado “Come grasa y adelgaza” que confieso no haber leído. Pero puedo imaginar hacia donde apunta. La ingesta adecuada de grasas regula la microbiota de tal manera que permite reducir la obesidad, el sobrepeso, la diabetes, el hígado graso y todos los marcadores del síndrome metabólico. El tipo de grasas que consumís, …

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