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Serotonina: la hormona de la felicidad y su relación con los carbos, el triptófano y la microbiota

Panza llena corazón contento? Tal vez… todo depende de qué esté llena la panza. Y en este caso, lo ideal sería que esté llena de bacterias beneficiosas. ¿Por qué? Porque la producción de SEROTONINA, un neurotransmisor que generalmente llamamos hormona, ocurre en el intestino en hasta un 90% por acción y efecto de algunas bacterias …

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