vegetarianismo

El veganismo es una corriente filosófica/culinaria que gana adeptos entre los más jóvenes. Más allá de ser muy trendy, puede traer aparejados algunos riegos para tu salud.
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Más allá del colesterol y otros conocidos inconvenientes históricamente achacados a las carnes, el uso cada vez más grande de antibióticos en la cría de ganado está comenzando a tener consecuencias notables en la salud de los humanos.
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Recientemente se ha puesto de moda la dieta llamada “paleo” que consiste según sus practicantes en comer como lo hacían nuestros antepasados del período paleolítico. Originada en una publicación del Dr. Voegtlin del año 1975, actualmente está muy de moda […]
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¿Sos vegano o vegetariano? ¿Y consumís aceites de buena calidad y semillas para incorporar Omega 3? ¿Y qué pasa si te digo que eso no es suficiente? Tenés que leer este artículo y descubrir lo que ocurre con los ácidos grasos de cadena larga.
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