Volver a cocinar en casa utilizando ingredientes naturales es la base de una mejor calidad de vida

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Bahía Blanca, Argentina

Salud y Alimentación

Recientemente se ha puesto de moda la dieta llamada “paleo” que consiste según sus practicantes en comer como lo hacían nuestros antepasados del período paleolítico. Originada en una publicación del Dr. Voegtlin del año 1975, actualmente está muy de moda por ser practicada por deportistas de alto rendimiento y famosos […]
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¿Tenés carraspera constante o mucosidad al toser? ¿Ardor esofágico? ¿Aftas o llagas bucales? Todos estos -sobre todo si se presentan juntos pero aún estando separados- son síntomas de la Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico o GERD por sus siglas en inglés. Generalmente el primer síntoma (tos, carraspera, garganta seca) se asocia […]
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Conocé el tempeh, una de las formas más tradicionales y convenientes de incorporar la soja, que ya está disponible en nuestro país.
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¿Es realmente malo el gluten? ¿Son saludables los productos para celíacos? En este artículo trato de responder algunos de los interrogantes más comunes al respecto.
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El Dr. Weston Price descubrió algunas costumbres modernas de la alimentación que podrían estar relacionadas con la caries dental, tanto como el normal desarrollo de los dientes y la mordida, y a partir de allí otros descubrimientos que lo llevaron a desarrollar un sistema de alimentarse bastante intuitivo y razonable. Conocelo en esta nota.
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Un cereal con alto contenido proteico, libre de gluten y versátil.
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Está en puerta un nuevo proyecto de ley para que las etiquetas sean claras en Argentina. Mientras tanto, a seguir leyendo con atención la letra chica.
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Nuestra época se caracteriza, entre otras cosas, por la mala alimentación. Y los niños son quienes más vulnerables están a esto. Enterate en esta nota qué cosas deberías evitarles y qué acciones tomar para ayudarlos.
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Muchas variedades, ricas en minerales y vitaminas, de sabores tan variados como sus usos culinarios, las algas o verduras de mar son un alimento digno de ser incorporado en todas las cocinas.
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Tomar mate está buenísimo, pero podría estar produciendo algunos efectos indeseados sobre tu cuerpo que deberías conocer.
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